В Питере пить

SEA,SIGNORA x COURVOISIER 24 сентября с 18:00 в Sea, Signora — вечер, посвящённый Courvoisier. Коньяк здесь не просто напиток к ужину — он становится частью каждого блюда, раскрываясь по-разному: в сочетании с карамелизированным луком и инжиром, в насыщенном соусе к дорадо и в финальном десерте с шоколадом и маскарпоне. Меню вечера подготовил шеф-повар Sea,Signora Никита Купавых: — Пате с карамелизированным луком, коньяком и инжирным компоте; •коктейль «Коньяк 75» на Courvoisier VS, лимонном фреше и игристом вине — Дорадо на гриле с грибным соусом с добавлением коньяка •«Амаретто Чильеджиа» на Courvoisier VSOP, вишнёвом амаретто, Ruby Port и красном вермуте — Шоколадный фондан с маскарпоне, коньяком и мороженым •Courvoisier XO Три блюда. Три разных характера коньяка. Один вечер, чтобы попробовать Courvoisier с неожиданной стороны. 24 сентября с 18:00 | Sea, Signora Бронируйте стол и присоединяйтесь: 8 (931) 357-09-92

Среда 23.09. Мероприятие, которое «я бы посетила сама» Мы продолжаем путешествие по Италии, на этот раз погружаясь в виноделие трех северных регионов: Лигурия, Валле д’Аоста, Ломбардия. Без преувеличения, звездные производители и вина, ставшие легендой. Да, это одна из самых дорогих дегустаций сезона💯🍷 💫Les Cretes Petit Arvine Valle d'Aosta DOC 2024 (белое) Воздух и снег Альп, головокружительные виноградники (одни из самых высоких в Европе), «сорт-мимоза» мирового уровня Пти Арвен. 💫Les Cretes Fumin Valle d'Aosta DOC 2018 (красное) Почти исчезнувший сорт Фумин, к счастью не был утрачен. Индивидуалист и анархист, теперь признан лучшим красным в регионе. 💫Cantine Lunae Colli di Luni DOC VermentinoEtichetta Grigia 2024 (белое) Одно из лучших Верментино Италии. 💫Circus Liguria di Levante IGT 2023 (красное) Винное наследие этрусков. Невероятно вкусное сочетание редких сортов: Массаретта, Альбаросса, Аликанте. Мой личный фаворит. 💫Terenzuola Vermentino Nero IGT 2020 (красное) Воистину небанальная история. Виноградники Луны на границе Лигурии и Тосканы. Черный Верментино. 💫Lino Maga Montebuono Pavia IGT 2019 (красное) Коллекционная история. Уникальность, аутентичность, непохожесть, идеальный баланс: Лино Мага разрывает все шаблоны. Великий мастер, уже ушедший из жизни. Его вина таят множество загадок. 💫Ar.Pe.Pe. Sassella 'Rocce Rosse' Valtellina Superiore Riserva 2013 (красное). Истинный раритет. Еще одно звездное воплощение самого звездного итальянского красного сорта – Неббиоло.   Гастрономическое сопровождение – от Caffe Italia🇮🇹 Место: 6-ая Красноармейская дом 1 Старт: 19.00 Стоимость – 6500 P.S. Если вы еще не пробовали эти образцы, настоятельно рекомендую не упускать редкий шанс. Стоимость смехотворная (и повторить ее будет невозможно, увы) Запись: @AnnaWinecode